Kshigeyama (トーク | 投稿記録) ページの作成:「簡単、美味しい鶏むね肉のチャーシューの作り方。 == 作り方 == === 材料 === * 鶏むね肉 2枚 * しょう油 大さじ 3 * みりん 大さじ 1 * 酢 大さじ 1/2 * 砂糖 大さじ 2 * にんにくチューブ 2cm * しょうがチューブ 2cm === 手順 === # 鶏むね肉をフォークで蜂の巣にする # ジップロック的な袋に入れる(100℃対応の必要あり) # 調味料を全て入れる #…」 |
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2023年11月26日 (日) 20:33時点における最新版
簡単、美味しい鶏むね肉のチャーシューの作り方。
作り方
材料
- 鶏むね肉 2枚
- しょう油 大さじ 3
- みりん 大さじ 1
- 酢 大さじ 1/2
- 砂糖 大さじ 2
- にんにくチューブ 2cm
- しょうがチューブ 2cm
手順
- 鶏むね肉をフォークで蜂の巣にする
- ジップロック的な袋に入れる(100℃対応の必要あり)
- 調味料を全て入れる
- 鶏肉を良く揉む
- 空気を抜く
- 出来れば1時間放置する
- 沸騰した鍋の火を止め、中に入れて40分放置する
- 取り出して冷ます
- すぐに食べてもいいし、放置してもヨシ
その他
バーナーであぶって食べると美味しい
参考資料
- 【自炊入門】これ以上簡単で旨い料理はないと思う節約神レシピ３選 - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=QuwrDDaHUZs