「麻薬たまご」の版間の差分
Kshigeyama (トーク | 投稿記録) ページの作成:「とろ〜り半熟卵を薬味たっぷり醤油ベースの甘辛タレに漬け込むだけ♪ ごはんがめっちゃ進みます😋🍚🥢 == 【材料】※卵6個分 == 卵 6個 長ねぎの白い部分 12cm 長ねぎの青い部分 6cm にんにくチューブ 1cm 白いりごま 大さじ1.5 醤油 100ml 水 100ml 三温糖 大さじ3 鷹の爪 …」 |
Kshigeyama (トーク | 投稿記録) 細編集の要約なし |
||
| 25行目: | 25行目: | ||
== 【作り方】 == | == 【作り方】 == | ||
① | ① 半熟[[ゆで卵]]を作る♪ | ||
沸騰したお湯に卵をそっと入れて6分20秒茹でる。冷水にとり、殻をむく。(水の中でむくと綺麗にむけます) | 沸騰したお湯に卵をそっと入れて6分20秒茹でる。冷水にとり、殻をむく。(水の中でむくと綺麗にむけます) | ||
| 33行目: | 33行目: | ||
③ 種を除いた鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにして加える。加える量はお好みの辛さで♪ | ③ 種を除いた鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにして加える。加える量はお好みの辛さで♪ | ||
④ | ④ [[ゆで卵]]を加えて、卵がひたひたになるくらいがベスト。少し顔が出るならばラップを被せておく。容器に蓋をして、冷蔵庫で一晩漬ける。 | ||
= 参考資料 = | = 参考資料 = | ||