「秋太郎 （バショウカジキ）」の版間の差分

この時期にとれるバショウカジキは、脂ののりが良く、旨みが強くなっています。<blockquote>　秋に旬を迎え、県本土沿岸に来遊するバショウカジキ。体高よりも大きな背中のひれが芭蕉の葉を思わせることがその名の由来で、バレンやハイオなどとも呼ばれますが、鹿児島県民には「秋太郎」という愛称で親しまれています。到来のニュースで秋の訪れを実感するなど、「秋の風物詩」といえる魚であるバショウカジキ。「かごしま旬のさかな（秋）」にも選ばれています。生産量は全国上位で、鹿児島県民に親しまれる魚です。