「鶏むね肉チャーシュー」の版間の差分
Kshigeyama (トーク | 投稿記録) ページの作成:「簡単、美味しい鶏むね肉のチャーシューの作り方。 == 作り方 == === 材料 === * 鶏むね肉 2枚 * しょう油 大さじ 3 * みりん 大さじ 1 * 酢 大さじ 1/2 * 砂糖 大さじ 2 * にんにくチューブ 2cm * しょうがチューブ 2cm === 手順 === # 鶏むね肉をフォークで蜂の巣にする # ジップロック的な袋に入れる(100℃対応の必要あり) # 調味料を全て入れる #…」 |
Kshigeyama (トーク | 投稿記録) 細編集の要約なし |
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# 調味料を全て入れる | # 調味料を全て入れる | ||
# 鶏肉を良く揉む | # 鶏肉を良く揉む | ||
# 空気を抜く | |||
## 出来れば1時間放置する | ## 出来れば1時間放置する | ||
# 沸騰した鍋の火を止め、中に入れて40分放置する | # 沸騰した鍋の火を止め、中に入れて40分放置する | ||
# 取り出して冷ます | # 取り出して冷ます | ||